Saigon Morin Huế là khách sạn ra đời sớm nhất tại Việt Nam và gắn liền với lịch sử 100 năm qua của thành phố Huế, do một doanh nhân người Pháp tên là Bogarde xây dựng và đưa vào kinh doanh từ năm 1901. Sau khi bị Cơn bão lịch sử Mậu thìn 1904 gây thiệt hại nặng nề, khách sạn đã được một nhà buôn Pháp Alphonese Guerin mua lại, cho sửa chữa và đưa vào hoạt động trở lại từ năm 1905 với một cái tên mới “ Le Grand Hotel de Hue”. Kể từ năm 1907, anh em nhà Morin tiếp tục làm chủ, quản lý mọi hoạt động và đưa Morin trở thành khách sạn hàng đầu của Huế. Năm 1997, khách sạn tiếp tục được khôi phục, nâng cấp và hoạt động với tên mới “Khách sạn Saigon Morin Huế’. Với danh tiếng của mình, Saigon Morin luôn là sự lựa chọn hàng đầu của du khách đến Huế. Một trong những điều làm cho Morin thành một khách sạn huyền thoại đó là vẫn áp ứng được những đòi hỏi mà khách hàng mong chờ từ một khách sạn đẳng cấp thế giới nhưng giữ được những giá trị xưa cũ. Vị trí Khách sạn Sài Gòn Morin nằm ở trung tâm của thành phố Huế, nơi có tầm nhìn đẹp nhất hướng ra cầu Tràng Tiền và sông Hương thơ mộng. Khách sạn cũng chỉ cách Đại Nội, di tích lịch sử nổi tiếng nhất của Huế vài phút đi bộ. Đây là vị trí khá lý tưởng cho việc đi lại của khách hàng cũng như việc kinh doanh của khách sạn . Ở đây, bạn có thể thể dễ dàng sử dụng bất kỳ phương tiện giao thông chính nào của thành phố. Nhà ga chỉ cách khách sạn khoảng 5km và sân bay thì khoảng 12km. Phòng ngủ Khách sạn Saigon Morin được xây dựng theo kiểu kiến trúc thuộc địa Pháp gồm có 183 phòng trong đó có 18 phòng cao cấp với đầy đủ tiện nghi theo tiêu chuẩn 4 sao của quốc tế, cung cấp cho khách hàng các dịch vụ tuyệt vời nhất. Tất cả các phòng đều có ban công bên ngoài và cửa chính hướng ra vườn và được trang bị giường đơn, giường đôi hoặc giường cỡ lớn, bàn và đèn ngủ kề giường, tủ quần áo, đèn chiếu và phòng tắm riêng. Các phòng cũng có một bàn làm việc, trà và cà phê, tủ lạnh, dịch vụ gọi nội thành miễn phí, điều hòa, nước uống và trái cây miễn phí, truy cập Internet tốc độ cao (bạn có thể sử dụng internet miễn phí với máy tính xách tay của mình), két sắt trong phòng, truyền hình vệ tinh, bảng điều khiển chiếu sáng, máy sấy tóc, điện thoại quốc tế. Khách sạn còn có phòng dành cho người không hút thuốc và thiết bị báo cháy. Các loại phòng ngủ: Colonial Deluxe,Premium City Deluxe,Premium River Deluxe, Colonial Suite, Morin Suite, Executive Suite Tiện nghi Sài Gòn Morin cung cấp cho bạn nhiều tiện nghi với tiêu chuẩn quốc tế : dịch vụ phòng 24 giờ, nhà hàng và quầy Bar, văn phòng tour du lịch, bể bơi ngoài trời, Thể hình Studio, dịch vụ làm đẹp, sân tennis, tắm hơi, spa, cửa hàng lưu niệm, giặt ủi và dịch vụ giặt khô, dịch vụ cho thuê ô tô / xe máy / xe đạp. Với khách hàng có nhu cầu tổ chức các cuộc họp kinh doanh hay họp mặt quan trọng khác, Morin có bốn phòng chức năng được trang bị tốt với sức chứa lên đến 300 người, phù hợp với tất cả các loại sự kiện đặc biệt. Một trong những điều đặt biệt khác ở Saigon Morin đó chính là ẩm thực. Khách sạn có tất cả 5 nhà hàng và mỗi nơi phục vụ những món ăn khác nhau: nhà hàng Royal Cuisine, Panorama Club, Garden Bar, nhà hàng Morin.