Chôm chôm

Chôm chôm

Trái Chôm chôm, còn được biết đến với tên gọi không chính thức là „Dâu lông “ (Hairy Cherry), có xuất xứ từ bán đảo Malaixia. Tên gọi Rambutan là xuất phát từ một từ Malaixia “Rambut” có nghĩa là lông. Ngày nay, chôm chôm được trồng nhiều ở vùng châu thổ sông Mekong chảy qua Việt Nam. Trái Chôm chôm có đường kính từ 3 đến 4 cm và có một lớp lông mềm phủ quanh bề mặt. Vỏ đổi màu từ màu xanh sang màu vàng rồi cuối cùng là màu đỏ khi quả đã chín.
Cách ăn: cắt một phần vỏ hoặc dùng móng tay xẻ đôi lớp vỏ ngoài. Sau khi tách vỏ, lớp cùi trắng lộ ra, khi ăn có vị ngọt pha với vị chua chua tạo nên một hương vị vô cùng dễ chịu. Hạt cứng nằm trong cùng.
Chôm chôm mọc thành chùm lớn trên cây. Cây Chôm chôm có thể cao đến 20m. Rambutan grows in large bunches on trees that can be as high as 20 m. Tán là rộng và có nhiều nhánh. Ở các tỉnh phía Nam, cây Chôm chôm cho quả vào đầu mùa mưa. Mùa Chôm chôm kéo dài đến cuối mùa mưa, tức là từ tháng 5 đến tháng 10.
Loại Chôm chôm nổi tiếng nhất được trồng ở làng Bình Hòa Phước (quận Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long). Trong suốt mùa Chôm chôm, ở nơi đâu trên các tỉnh thành miền Nam: từ khu chợ cho đến hai bên đường, những đoạn đường giao nhau, ta đều có thể bắt gặp một màu đỏ đặc trưng của trái Chôm chôm.